Uvařili jsme náš tradiční Ležák jen v síle 12% a během kvašení a ležení do ní dvakrát nasypali chmel Cascade na studené chmelení. První dávka padla na konci hlavního kvašení, druhá pak po přetažení piva z CKT do ležení. Výsledný ležák slibuje plnost a charakter Ležáku, aroma pak je svěží, lehce kořenité s nádechem květin a citrusů.
Důležité informace
- ALKOHOL 5 %
- EXTRAKT 12,4 %
- SLAD plzeňský, bavorský
- HOŘKOST 35 IBU
- CHMEL Ariana, Cascade
- BARVA 14 EBC
- OBJEM 750 ml
Párování k jídlu
Nejlépe se hodí k vepřovému masu, tradiční české kuchyni.
Teplota servírování
8-10 °C
Diskuze
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
