Farmhouse Ale představuje rustikální pivní styl, který se inspiruje Belgií. V sypání se používají netradiční suroviny, např. špaldový slad, který přináší kořenitý charakter. Pro kvašení pak Farmhouse ALE kvasnice, které tvoří aroma pepře, hřebíčku a ovoce, ale neprokvašují pivo do sucha jako u SAISONu. Pro podpoření jemného kořenito-ovocného aroma jsme použili německé chmely Mandarina, Tango a americký LORAL.
Důležité informace
- ALKOHOL 5,5%
- EXTRAKT 13,4%
- SLAD plzeňský, pale ale, špaldový, pšeničný
- CHMEL Mandarina-Bavaria, Tango, Loral
- BARVA 12 EBC
- HOŘKOST 30 IBU
- OBJEM 750 ml
Párování k jídlu
Nejlépe se hodí k kozím a ovčím sýrům.
Teplota servírování
10 - 12 °C
ZÁKAZ PRODEJE ALKOHOLICKÝCH NÁPOJŮ OSOBÁM MLADŠÍM 18.LET
Diskuze
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.